Dominio de Es
Quand Bertrand Sourdais arrive en 1999 sur les Terres de Soria, il découvre ces terrain où poussent des vignes, plantées avant l’épidémie de phylloxera.
Bénéficiant d’un microclimat, ce terroir aux sols argilo-calcaires mêlés aux sables du Duero a été apprivoisé par Bertrand Sourdais qui le travaille en y apportant l’expérience qu’il a accumulé au cours de nombreuses vendanges.
Sur ces parcelles sélectionnées du village d’Atauta, une nature privilégiée donne naissance à des raisins délicats, récoltés avec soin, donnant un vin divin d’appellation Ribera del Duero.